Suppen

Kürbis-Ingwercremé

geräucherter Entenbrust/ Kokosnuss

7,5€

Bouillabaisse

Garnele/ Tomate/ Muschel/ Fisch

8,5€

Vorspeisen

Waldorfsalat vs. Roastbeef

Rind/ Sellerie/ Walnuss/ Apfel

13,5€

Teriyaki glasierter Lachs

Gurke/ Chili/ Weizencrunch

12,5€

Hauptspeisen

Mo´s Snirtje

Schwein/ Rotkohl/ Ditjes & Datjes/ Kartoffeln/ Zwiebeln

20€

Kalbsrücken

Kräuterseitling/Kürbis/ Gnocchis/ Schalottenjus/

Tomate

25€

Entenbrust

Semmelknödel/ Süßkartoffel/ Sellerie/ Orangenjus/

Cranberry/ Möhre

22€

Risotto

Parmesan/ Waldpilze/ wilder Brokkoli/ Heidelbeeren

16€

Seezungenroulade

Kürbis/ Spinat/ Blini/ Lauchzwiebel/ Krabbenschaum

25€

Dessert

Kokosnuss

Ananas/ Schoko/ Mango

8€

Schwarzwälder Kirsch 2.0

Sauerkirschen/ Schoko/Sahnecremé

8€