Eröffnungs 5 Gang Menü – 05.02.2022

 

 

am 05.02.2022 um 18.30 Uhr  starten wir mit einem 5 Gang Menü in das neue Jahr -  der Preis pro Person beträgt 75,- € - das folgende Menü wird es geben:

Schwarzwurzel
Pflaume/ Vanille/ Macadamia/ Feta

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Tomatenessenz
Rind /Büffelmozzarella/ Basilikum

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Black Tiger Garnele
Banane/ Erdnuss/ Panko/ Zitronengras

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Perlhuhnbrust
Pilze/ Maronen/ Apfel/ Maultasche/ Belper Knolle

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Gebackenes Eis
Sabayone/ Amaretto/ Vanille/ Blaubeere/ Orange

Gerne reserviert euren Platz via Telefon unter 04965 - 89 98 07 oder füllt das Formular unten aus. Ich freue mich auf euch. Um Anmeldung wird gebeten.